RESEP MINUMAN

                            ES  PELANGI  BERKABUT    
            
 

BAHAN:
400 gram kolang kaling, iris tipis.
200 gram gula pasir
500 ml air
1 butir kelapa muda, keruk kasar
300 gram blewah, dikeruk

KUAH:
700 ml air kelapa
300ml air jeruk pontianak
 200 ml sirup melon
 es batu untuk menyajiakan
 

CARA MEMBUAT:
 1. buat manisan kolang kaling, rebus kolang kaling bersama 200 gram gula pasir dan 500 ml air. setelah mendidih, bagi 2 lalu beri warna ungu dan biru. biarkan sampai meresap.
 2. tata kolang kaling, kelapa muda, dan belewah dalam mangkuk lalu siramkan campuran kuah. sajikan dingin.
  
 
 sumber:www.soemieathie.com